آموزش کافه گلاسه لذیذ و خوش طعم
13
آذر

آموزش کافه گلاسه لذیذ و خوش طعم و نکات مربوط به آن

درواقع معنای اصلی گلاسه مخلوطی از بستنی در مایعی با همان طعم می­باشد. با ما در آموزش کافه گلاسه همراه باشید. برای علاقه مندان به این نوشیدنی خوشمزه در این مقاله با انواع طعم ­ها و میوه ­های رنگارنگ گفته‌شده است. تا بتوانید این نوشیدنی راحت و آسان را به شیوه ­های مختلف درست کنید.

آموزش کافه گلاسه

مطمئناً هرزمانی که به کافی­ شاپ رفته­ اید قطعاً نام کافه گلاسه به گوش شما خورده است. نوشیدنی گلاسه که با میوه ­های مختلف، بستنی، شیر و … درست می­شود. از محبوبیت بسیاری در میان مردم برخوردار است.

آموزش کافه گلاسه لذیذ و خوش¬طعم
آموزش کافه گلاسه لذیذ و خوش طعم

کافه گلاسه یک نوشیدنی خنک و تابستانی است. که مورد استقبال بسیاری از افراد بوده و ما در این مطلب قصد داریم این نوشیدنی خوشمزه را با یک روش آسان و کافی­ شاپی به شما آموزش دهیم:

مواد موردنیاز جهت تهیه کافه گلاسه:

  • شیر یک فنجان (معادل 100 میلی‌لیتر)
  • بستنی وانیل به‌دلخواه
  • قهوه یا اسپرسو به میزان دلخواه
  • سیروپ وانیل (10 میلی‌گرم)

توجه: اگر قصد دارید کافه گلاسه را برای مهمانان خود آماده کنی. برای تزئین آن از سس شکلاتی و یا پودر شکلاتی نیز می­توانید استفاده کرده. و یا تکه­ های میوه روی آن قرار دهید. این کار کاملاً به سلیقه و خلاقیت خود شما بستگی دارد و اختیاری است.

مواد موردنیاز جهت تهیه کافه گلاسه

در آموزش کافه گلاسه تهیه آن به روش­های متنوعی انجام می­پذیرد. که ما چند روش طرز تهیه کافه گلاسه به روش کافی شاپی را پیشروی شما قرار می­دهیم. تا بسته به سلیقه خود انتخاب کنید.

آموزش اول:

در ابتدا همان‌طور که در تصویر بالا نیز مشاهده می­کنید. سس کاراملی را بر روی دیواره­ های لیوان بریزید. تا ظاهری جذاب و خیره­ کننده به شما بدهد.

حال به سراغ قهوه و یا اسپرسویی که از قبل آماده کرده اید می­رویم. و آن به همراه سیروپ وانیل داخل شیر ریخته و مخلوط می­کنید. بعد از این که کاملاً یکدست شد. می­توانید بستنی را نیز داخل آن بریزید. و با به دست آمدن یک ترکیب یکدست آن­ها را به داخل لیوان بریزید. و روی آن­ها از تکه ­های یخ استفاده کنید. برای تزئین نیز از اسکوپ بستنی و پودر شکلاتی استفاده کنید.

آموزش دوم:

در این آموزش کافه گلاسه اگر بخواهید نوشیدنی شما فرم و حالت خود را حفظ نماید.

ابتدا قهوه و شیر را با هم بر روی حرارت جوشانده و درون یخچال قرار داده تا کاملاً خنک شود. و در مرحله دوم مخلوط شیر و قهوه را به لیوان تزئین شده کاراملی خود ریخته و اسکوپ­های بستنی را روی آن قرار می­دهید.

آموزش کافه گلاسه لذیذ
آموزش کافه گلاسه لذیذ

نکاتی جهت خوش­ طعم کردن کافه گلاسه:

کافه گلاسه یک نوشیدنی مدرن و خنکی است. که علاوه بر فصل تابستان، در فصل زمستان نیز مشتری­های خود را دارد.

طعم عالی آن موجب شده است که در میان ایرانیان طرفداران بسیاری داشته باشد.

همان‌طور که گفتیم افراد این نوشیدنی لذیذ را با روش­های متفاوتی تهیه کرده و مطابق باسلیقه خود به آن طعم می­دهند.

ما در این آموزش نکاتی را خواهیم گفت که طعم نوشیدنی شما را دل‌پذیرتر خواهد کرد:

  • استفاده از شیرکاکائو پرچرب نوشیدنی را بهتر می­کند.
  • به‌جای استفاده از سس شکلات و یا پودر آن، شکلات آب شده مناسب ­تر است.
  • در عوض استفاده از اسپرسو از نسکافه و یا طعم­های دلخواه خود می­توانید استفاده کنید.
  • میزان مواد گفته شده را باید به اندازه مخلوط کنید تا نوشیدنی طعم اصلی خود را داشته باشد.
  • در کل 15 دقیقه زمان برای تهیه این نوشیدنی نیاز خواهید داشت.
  • برخی از افراد شکر نیز به مخلوط شیر اضافه می­کنند تا طعم شیرین­تری داشته باشد.
نکاتی جهت خوش طعم کردن کافه گلاسه
نکاتی جهت خوش طعم کردن کافه گلاسه

انواع روش­های تزئین کافه گلاسه

همان‌طور که آموزش کافه گلاسه شیوه­ های مختلفی برای خود دارد. تزئین آن نیز روش­های بسیاری دارد. تا شما بتوانید یک نوشیدنی جذاب و مدرن تهیه کنید.

  • برای تزئین این نوشیدنی منحصربه ­فرد از خامه و تکه­ های میوه می­توان استفاده کرد.
  • همان­گونه که در تصاویر مشاهده می­کنید، بر روی کافه گلاسه خود مقداری خامه قنادی بریزید. و یا از تکه های توت‌فرنگی استفاده کنید.علاوه بر آن سس­های کاراملی و شکلاتی نیز برای دیواره­ های لیوان استفاده می­گردند.
  • پودر پسته می­تواند زیبایی خاصی به نوشیدنی شما ببخشد. تکه­ های موز و یا گردو طعمی دلپذیر به کافه گلاسه می­دهد. این روش­ها کاملاً بسته به سلیقه افراد دارد. و با استفاده از ایده ­های جذاب و خلاقیت خود خواهید توانست یک کافه گلاسه کافی­ شاپی زیبا تهیه کنید.
انواع روش های تزئین کافه گلاسه

    انواع روش های تزئین کافه گلاسه

تفاوت گلاسه قهوه با کافه گلاسه:

مخلوطی از شیر و بستنی را با هم گلاسه می­گویند. حال میان گلاسه قهوه و کافه گلاسه یک تفاوت کوچک وجود دارد.

  • برخی از افراد تصور می­کنند هیچ تفاوتی میان گلاسه قهوه و کافه گلاسه نمی­باشد. اما طعم این دو نوشیدنی با هم متفاوت است. کافه گلاسه را که در موارد بالا دانستیم چگونه تهیه می­گردد. اما در درست کردن گلاسه قهوه از نوشیدنی قهوه و بستنی با طعم قهوه استفاده می­شود.در تهیه کافه گلاسه از بستنی وانیلی استفاده می­گردد. نکته ­ای که در این مطلب حائز اهمیت است. این می­باشد که در زمان تهیه گلاسه قهوه نباید از بستنی وانیلی استفاده کرد و بالعکس در زمان تهیه کافی گلاسه نیز هرگز نباید از بستنی قهوه استفاده کرد. زیرا با این کار طعم واقعی خود را از دست خواهند داد.
انواع گلاسه های متنوع در طعم¬های عالی
انواع گلاسه های متنوع در طعم های عالی

صحبت­ های پایانی

در این آموزش کافه گلاسه دریافتیم که این نوشیدنی جزء محبوب­ترین، آسان­ترین و خوشمزه­ ترین نوشیدنی­های کافی‌شاپ‌ها محسوب می­گردد. و تنوع در آن به‌قدری است که افراد می­توانند متناسب با مزاج و سلیقه خود طعم­های مختلفی از آن را انتخاب کنند. آموزش کافه گلاسه یکی از سرفصلهای دوره آموزش باریستا نیز می باشد.

برخی از افراد هنگامی که ظاهر آن را می­بینند. این تصور را دارند که این نوشیدنی ممکن است پرهزینه و مشکل باشد. به همین دلیل نمی­توان آن را تهیه کرد. اما درواقع این­طور نیست و تهیه و تزئین کافه گلاسه کار چندان سختی نمی­باشد.کافه گلاسه را یک­بار مطابق با دستوری که در این مقاله نوشته­ایم درست کرده. و با مهمانان خود نوش جان کنید. بدون اینکه بخواهید هزینه زیادی بابت آن پرداخت کنید. گلاسه ­ها دارای انواع مختلفی ازجمله کافه گلاسه، موز گلاسه، شکلات گلاسه، آلبالو گلاسه، گلاسه توت­ فرنگی و … می­باشند. و هرکدام نیز طعم متفاوتی دارند.

  • فقط این نکته را دقت کنید که بهتر است انواع لیوان در کافی شاپ را بشناسید. برای تهیه کافه گلاسه حتماً از لیوان­ های پایه بلند استفاده کنید.
0 0 رای ها
امتیازدهی به مقاله