آموزش کافه گلاسه لذیذ و خوش طعم
13
آذر

آموزش کافه گلاسه لذیذ و خوش طعم و نکات مربوط به آن

آموزش کافه گلاسه:

درواقع معنای اصلی گلاسه مخلوطی از بستنی در مایعی با همان طعم می­باشد. با ما در آموزش کافه گلاسه همراه باشید. برای علاقه مندان به این نوشیدنی خوشمزه در این مقاله با انواع طعم ­ها و میوه ­های رنگارنگ گفته‌شده است. تا بتوانید این نوشیدنی راحت و آسان را به شیوه ­های مختلف درست کنید.

مطمئناً هرزمانی که به کافی­ شاپ رفته­ اید قطعاً نام کافه گلاسه به گوش شما خورده است. نوشیدنی گلاسه که با میوه ­های مختلف، بستنی، شیر و … درست می­شود. از محبوبیت بسیاری در میان مردم برخوردار است.

آموزش کافه گلاسه لذیذ و خوش¬طعم
آموزش کافه گلاسه لذیذ و خوش طعم

کافه گلاسه یک نوشیدنی خنک و تابستانی است. که مورد استقبال بسیاری از افراد بوده و ما در این مطلب قصد داریم این نوشیدنی خوشمزه را با یک روش آسان و کافی­ شاپی به شما آموزش دهیم:

مواد موردنیاز جهت تهیه کافه گلاسه:

  • شیر یک فنجان (معادل ۱۰۰ میلی‌لیتر)
  • بستنی وانیل به‌دلخواه
  • قهوه یا اسپرسو به میزان دلخواه
  • سیروپ وانیل (۱۰ میلی‌گرم)

توجه: اگر قصد دارید کافه گلاسه را برای مهمانان خود آماده کنی. برای تزئین آن از سس شکلاتی و یا پودر شکلاتی نیز می­توانید استفاده کرده. و یا تکه­ های میوه روی آن قرار دهید. این کار کاملاً به سلیقه و خلاقیت خود شما بستگی دارد و اختیاری است.

مواد موردنیاز جهت تهیه کافه گلاسه

در آموزش کافه گلاسه تهیه آن به روش­های متنوعی انجام می­پذیرد. که ما چند روش طرز تهیه کافه گلاسه به روش کافی شاپی را پیشروی شما قرار می­دهیم. تا بسته به سلیقه خود انتخاب کنید.

آموزش اول:

در ابتدا همان‌طور که در تصویر بالا نیز مشاهده می­کنید. سس کاراملی را بر روی دیواره­ های لیوان بریزید. تا ظاهری جذاب و خیره­ کننده به شما بدهد.

حال به سراغ قهوه و یا اسپرسویی که از قبل آماده کرده اید می­رویم. و آن به همراه سیروپ وانیل داخل شیر ریخته و مخلوط می­کنید. بعد از این که کاملاً یکدست شد. می­توانید بستنی را نیز داخل آن بریزید. و با به دست آمدن یک ترکیب یکدست آن­ها را به داخل لیوان بریزید. و روی آن­ها از تکه ­های یخ استفاده کنید. برای تزئین نیز از اسکوپ بستنی و پودر شکلاتی استفاده کنید.

آموزش دوم:

در این آموزش کافه گلاسه اگر بخواهید نوشیدنی شما فرم و حالت خود را حفظ نماید.

ابتدا قهوه و شیر را با هم بر روی حرارت جوشانده و درون یخچال قرار داده تا کاملاً خنک شود. و در مرحله دوم مخلوط شیر و قهوه را به لیوان تزئین شده کاراملی خود ریخته و اسکوپ­های بستنی را روی آن قرار می­دهید.

آموزش کافه گلاسه لذیذ
آموزش کافه گلاسه لذیذ

نکاتی جهت خوش­ طعم کردن کافه گلاسه:

کافه گلاسه یک نوشیدنی مدرن و خنکی است. که علاوه بر فصل تابستان، در فصل زمستان نیز مشتری­های خود را دارد.

طعم عالی آن موجب شده است که در میان ایرانیان طرفداران بسیاری داشته باشد.

همان‌طور که گفتیم افراد این نوشیدنی لذیذ را با روش­های متفاوتی تهیه کرده و مطابق باسلیقه خود به آن طعم می­دهند.

ما در این آموزش نکاتی را خواهیم گفت که طعم نوشیدنی شما را دل‌پذیرتر خواهد کرد:

  • استفاده از شیرکاکائو پرچرب نوشیدنی را بهتر می­کند.
  • به‌جای استفاده از سس شکلات و یا پودر آن، شکلات آب شده مناسب ­تر است.
  • در عوض استفاده از اسپرسو از نسکافه و یا طعم­های دلخواه خود می­توانید استفاده کنید.
  • میزان مواد گفته شده را باید به اندازه مخلوط کنید تا نوشیدنی طعم اصلی خود را داشته باشد.
  • در کل ۱۵ دقیقه زمان برای تهیه این نوشیدنی نیاز خواهید داشت.
  • برخی از افراد شکر نیز به مخلوط شیر اضافه می­کنند تا طعم شیرین­تری داشته باشد.
  • نکاتی جهت خوش طعم کردن کافه گلاسه
    نکاتی جهت خوش طعم کردن کافه گلاسه

    انواع روش­های تزئین کافه گلاسه

    همان‌طور که آموزش کافه گلاسه شیوه­ های مختلفی برای خود دارد. تزئین آن نیز روش­های بسیاری دارد. تا شما بتوانید یک نوشیدنی جذاب و مدرن تهیه کنید.

  • برای تزئین این نوشیدنی منحصربه ­فرد از خامه و تکه­ های میوه می­توان استفاده کرد.
  • همان­گونه که در تصاویر مشاهده می­کنید، بر روی کافه گلاسه خود مقداری خامه قنادی بریزید. و یا از تکه های توت‌فرنگی استفاده کنید.علاوه بر آن سس­های کاراملی و شکلاتی نیز برای دیواره­ های لیوان استفاده می­گردند.
  • پودر پسته می­تواند زیبایی خاصی به نوشیدنی شما ببخشد. تکه­ های موز و یا گردو طعمی دلپذیر به کافه گلاسه می­دهد. این روش­ها کاملاً بسته به سلیقه افراد دارد. و با استفاده از ایده ­های جذاب و خلاقیت خود خواهید توانست یک کافه گلاسه کافی­ شاپی زیبا تهیه کنید.

  • انواع روش های تزئین کافه گلاسه
    انواع روش های تزئین کافه گلاسه

    تفاوت گلاسه قهوه با کافه گلاسه:

    مخلوطی از شیر و بستنی را با هم گلاسه می­گویند. حال میان گلاسه قهوه و کافه گلاسه یک تفاوت کوچک وجود دارد.

  • برخی از افراد تصور می­کنند هیچ تفاوتی میان گلاسه قهوه و کافه گلاسه نمی­باشد. اما طعم این دو نوشیدنی با هم متفاوت است. کافه گلاسه را که در موارد بالا دانستیم چگونه تهیه می­گردد. اما در درست کردن گلاسه قهوه از نوشیدنی قهوه و بستنی با طعم قهوه استفاده می­شود.در تهیه کافه گلاسه از بستنی وانیلی استفاده می­گردد. نکته ­ای که در این مطلب حائز اهمیت است. این می­باشد که در زمان تهیه گلاسه قهوه نباید از بستنی وانیلی استفاده کرد و بالعکس در زمان تهیه کافی گلاسه نیز هرگز نباید از بستنی قهوه استفاده کرد. زیرا با این کار طعم واقعی خود را از دست خواهند داد.
  • انواع گلاسه های متنوع در طعم¬های عالی
    انواع گلاسه های متنوع در طعم های عالی

    صحبت­ های پایانی

    در این آموزش کافه گلاسه دریافتیم که این نوشیدنی جزء محبوب­ترین، آسان­ترین و خوشمزه­ ترین نوشیدنی­های کافی‌شاپ‌ها محسوب می­گردد. و تنوع در آن به‌قدری است که افراد می­توانند متناسب با مزاج و سلیقه خود طعم­های مختلفی از آن را انتخاب کنند. آموزش کافه گلاسه یکی از سرفصلهای دوره آموزش باریستا نیز می باشد.

  • برخی از افراد هنگامی که ظاهر آن را می­بینند. این تصور را دارند که این نوشیدنی ممکن است پرهزینه و مشکل باشد. به همین دلیل نمی­توان آن را تهیه کرد. اما درواقع این­طور نیست و تهیه و تزئین کافه گلاسه کار چندان سختی نمی­باشد.کافه گلاسه را یک­بار مطابق با دستوری که در این مقاله نوشته­ایم درست کرده. و با مهمانان خود نوش جان کنید. بدون اینکه بخواهید هزینه زیادی بابت آن پرداخت کنید. گلاسه ­ها دارای انواع مختلفی ازجمله کافه گلاسه، موز گلاسه، شکلات گلاسه، آلبالو گلاسه، گلاسه توت­ فرنگی و … می­باشند. و هرکدام نیز طعم متفاوتی دارند.
  • فقط این نکته را دقت کنید که بهتر است انواع لیوان در کافی شاپ را بشناسید. برای تهیه کافه گلاسه حتماً از لیوان­ های پایه بلند استفاده کنید.