قهوه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌ها در جهان است که بسیاری از کافه ها انواع آن را سرو می‌کنند. از انواع قهوه می توان به قهوه ترک٬ فرانسه٬ اسپرسو و انواع دیگر قهوه که طرفداران خاص خود را دارد اشاره کرد. در نتیجه در کافه‌ها قهوه به عنوان یک آیتم پرطرفدار و محبوب شناخته می‌شود. قهوه بعد از دم شدن و تفاله و یا پسماند دارد٬ که همین تفاله در بسیاری از موارد دور ریخته نمی‌شود و برای موارد مختلف استفاده می‌شود. در ادامه درباره فواید تفاله قهوه صحبت خواهیم کرد تا متوجه شویم حتی پسماند قهوه هم می‌تواند برای ما مفید باشد.
کاربرد تفاله قهوه
همانطور که گفتیم کسی فکرش را نمی‌کرد تفاله قهوه هم کاربرد داشته باشد و بتوان از آن استفاده کرد. در ادامه به کاربرد آن می‌پردازیم:
- کود طبیعی برای گیاهان
شاید عجیب باشد اما قهوه نه تنها انرژی شما را تامین می‌کند بلکه می‌توانید از تفاله آن به عنوان کود گیاهی برای گیاهان خود استفاده کنید. تفاله قهوه هر نوعی که باشد پر از مواد معدنی است که گیاهان برای رشد به آن‌ها نیاز دارند. ترکیباتی مانند پتاسیم٬ منیزیم و فسفر که ترکیبات مغذی خوبی برای گیاهان هستند٬ در تفاله قهوه وجود دارد.
- کاهش بوهای نامطبوع
بوی سیگار یکی از آزار دهنده‌ترین بوها است که بسیار در کافه‌ها اذیت می‌کند٬ به همین دلیل از تفاله قهوه برای بوگیری و از بین بردن بوی سیگار استفاده می کنند. حتی از عطر قهوه در تولید بسیاری ار اسانس‌ها و عطرها نیز استفاده می‌شود.
- پاک کردن سطوح مختلف
تفاله قهوه خاصیت پاک کنندگی سطوح مختلف را دارد٬ به همین دلیل می‌توان از آن برای پاک کردن سطوح لک‌دار و آلوده استفاده کرد. سطوحی مانند سینک ظرفشویی٬ گازها و داخل یخچال به خوبی با کمک اسکاچ و پسماند قهوه تمیز می‌شود.
- آفت‌کش گیاهی
جالب است دانید که عطر و بو قهوه برای برخی از حشرات و آفات آزاردهنده است. موجوداتی از جمله مورچه‌ها٬ حلزون های درون خاک و دیگر حشرات مزاحم بسیار به به بوی قهوه حساس هستند. می‌توانید با اضافه کردن تفاله قهوه به خاک گیاه آن‌ها را دور کنید.
- لایه‌بردار پوستی
خوب است بدانید که پسماند قهوه می تواند یک اسکراب خانگی فوق‌العاده باشد٬ زیرا قهوه با مواد مفیدی که دارد بسیار برای پوست مفید است. برای اینکار می‌توانید تفاله قهوه را با کمی روغن زیتون ترکیب کرده و مانند ماسک روی پوست خود بگذارید٬ با تکرار این کار نتیجه بسیار خوبی می‌گیرید.
فواید خوردن تفاله قهوه
به طور کلی خورن تفاله قهوه توصیه نمی‌شود٬ اما برخی فواید وجود دارد که در ادامه اشاره خواهیم کرد:
- فیبر بالا: تفاله قهوه دارای مقدار بسیار زیادی فیبر است که می‌تواند به بهبود هضم و سلامت روده کمک کند.
- آنتی اکسیدان: پسماند و باقی مانده قهوه شامل آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند پلی‌فنول ها هستند که به کاهش التهابات در بدن کمک می‌کنند.
تفاله قهوه به دلیل داشتن مواد مغذی بسایر حائز اهمیت است اما خوردن آن توصیه نمی‌شود و بهتر است از دیگر مزایا و کاربرد‌های آن استفاده کنید.
سخن‌پایانی
همانطور که اشاره کردیم نه تنها خود قهوه پر از مزایا است بلکه تفاله قهوه هم پر از کاربرد است و برای روزمره بسیار مفید است. در واقع شما هم از یک فنجان قهوه خود انرژی لازم را می‌گیرید و هم از پسماند آن به خوبی استفاده می کنید. برای داشتن یک تجربه عالی از نوشیدن قهوه به یک مرکز متخصص معتبر در این زمینه مراجعه کنید.
اگر به دنیای قهوه و هنر باریستا علاقه‌مند هستید، شرکت در دوره باریستا ما فرصتی بی‌نظیر برای یادگیری تکنیک‌ها و مهارت‌های حرفه‌ای است. با آموزش‌های تخصصی، از تهیه قهوه‌های متنوع تا هنر لاته‌آرت، به یک باریستای حرفه‌ای تبدیل شوید و مسیر موفقیت شغلی خود را هموار کنید.
