از نظر علمی قهوه دارای کافئین است که به عنوان محرک شناخته شده و افراد را بیدار و پر انرژی می‌کند، همینطور سیگار نیز دارای نیکوتین است که به عنوان یک عامل محرک عمل می‌کند و احساس آرامش به فرد می‌دهد. همانطور که می‌دانیم سیگار بر سیستم‌های مختلف بدن از جمله قلبی، عصبی، بیماری‌های ریه و غیره تاثیر می‌گذارد و می‌تواند باعث اعتیاد شود و مشکلات بسیار بزرگی را از نظر جسمی و روحی به افراد وارد کند. و اما قهوه که این روزها بسیار محبوب است به دلیل داشتن کافئین اگر در مصرف آن محدودیتی نداشته باشید می تواند باعث بروز مشکلاتی شود. مصرف بیش از اندازه قهوه نیز می‌تواند به سیستم‌های مختلف بدن فرد آسیب برساند. پس تعادل داشتن در مصرف هر چیز شرط است.
اثرات فیزیولوژیکی نیکوتین و کافئین
هر ماده‌ای که مصرف می‌کنید، اثراتی بر بدن شما بگذارد. پس بهتر است یا از مصرف آن‌ها خودداری کنید و یا مقدار مشخصی که به بدن شما آسیب نرساند را مشخص کنید. برای مثال نیکوتین یک ماده شیمیایی است که مصرف آن باعث اعتیاد می‌شود و در گیاه تنباکو موجود است. مصرف این ماده باعث به وجود آمدن مشکلات جدی در سلامتی ما می‌شود، مانند مشکلات قلبی و تنفسی. تاثیر نیکوتین بر مغز این گونه است که باعث میل بیشتر افراد به این ماده می‌شود و عملکرد مغز را تغییر می‌دهد.
مصرف کافئین هم مانند نیکوتین دارای عوارضی است، با اینتفاوت که کافئین اگر به اندازه استفاده شود می‌تواند مفید هم باشد. اما اگر در مصرف آن زیاده‌روی کنید آسیب‌هایی مانند مشکلات قلبی و تپش قلب، مشکلات گوارشی و غیره را به همرا داشته باشد.
عوارض جانبی نیکوتین و کافئین
بسیاری از افدار در جهان عادت دارند روز خود را با نوشیدن قهوه شروع کنند، اما باید به بعضی مسائل آگاه باشند. تحقیقات نشان داده است نوشیدن کم تا متوسط کافئین بدن می تواند مفید هم باشد، اما نباید بیش از اندازه شود زیرا عوارض جانبی زیاید دارد که در ادامه به آن‌ها اشاره می‌کنیم:
- ممکن منجر به حمله اضطراب شود
- ممکن است باعث اختلالات معده شود
- بی‌خوابی
- افزایش قشار خون
- احتمال ابتلا به پوکی استخوان را افزایش می‌دهد
همانطور که کافئین دارای عوارض جانبی است، نیکوتین نیز دارای عوارضی است که می‌تواند بسیار خطرناک‌تر باشد. نیکوتین اثرات فیزیکی و تغییر دهننده خلق و خو در مغز شما ایجاد می‌کند، که موقت است. افرادی که نیکوتین مصرف می‌کنند میزان بسیار بالایی از بیماری‌های قلبی، سکته مغزی و سرطان را به نسبت دیگر افراد دارند. از دیگر عوارض می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- سرطان ریه
- مشکلات قلبی و سیستم گردش خون
- دیابت
- ناباروری
- بیماری‌های دندان و لثه
جمع بندی
با توجه به اطلاعاتی که داده شد، حال باید آگاهانه انتخاب کنید که چه چیزی و به چه مقداری مصرف کنید تا به بدن و سلامتی خود آسیب نزنید. نیکوتین و کافئین دارای عوارض جانبی بسیار زیادی است باید در مصرف آن‌ها دقت کنید. وابستگی به این گونه مواد اعتیادآور می‌تواند زندگی و کار شما را دچار اختلال کند.
در جینو کافه بهترین دوره باریستایی کشور برگذار می‌شود و شما می‌توانید با شرکت در این دوره ها نحوه درست کردن حرفه ای انواع قهوه های سرد و گرم و حتی بار سرد را نیز آموزش ببینید.
