فلت وایت به دلیل نسبت قهوه به شیر قوی تر است. یک لاته با شیر بخار پز و همچنین یک لایه شیر کف شده روی آن سرو می شود. فلت وایت دارای یک لایه شیر بخار پز نیز در بالای آن است، با این حال، این یک لایه بسیار نازک تر و “مسطح” است.
فرق فلت وایت با لاته‌آرت
تفاوت های کمی بین لاته و فلت وایت وجود دارد، یکی از آنها مقدار شیر و همچنین اندازه کلی نوشیدنی است. فلت وایت به عنوان یک نوشیدنی بی معنی شناخته می شود، این نوشیدنی عالی برای کسانی است که به دنبال قهوه با لبنیات هستند اما همچنان طعم قوی قهوه را حفظ می کنند. فلت وایت ها نوشیدنی قهوه هستند که برای قهوه نوشانی که قهوه مخملی را ترجیح می دهند که طعم قهوه آنچنانی قوی نداشته باشد و شیر خامه ای و لطیف زیادی را دوست دارند، مناسب تر است. لاته ها معمولاً با شربت ها و شیرین کننده ها نیز سفارش می شوند.
آیا تفاوت در اندازه وجود دارد؟
بله، تفاوت بسیار واضحی در اندازه بین این دو نوشیدنی وجود دارد. یک لاته معمولاً در یک فنجان با حجم حدود 240 میلی‌لیتر عرضه می‌شود و یک لاته معمولاً حدود 160 میلی‌لیتر است. تفاوت در اندازه به دلیل مقدار قهوه نیست، زیرا هر دوی آنها دارای مقدار یکسانی اسپرسو هستند، اما مقدار شیر بسیار متفاوت است.
نسبت چیست؟
نسبت قهوه به شیر برای یک فلت وایت بسیار بیشتر از قهوه لاته است. برای تهیه یک فلت وایت، 1/3 دو شات اسپرسو و سپس 2/3 شیر اضافه کنید. شیر بخار پز شده باید با یک لایه میکرو اضافه شود، اما باید از یک لایه فوم سفت که روی لاته یافت می شود اجتناب شود.
برای تهیه لاته، نسبت 1/3 یک شات دوبل اسپرسو، و 2/3 شیر بخار پز، با یک لایه فوم 1 سانتی متری در بالا است. این لایه روی آن چیزی است که مقدار شیر را با مقدار یک سفید صاف بسیار متفاوت می کند.
[…] فرق فلت وایت با لاته آرت […]