02
اسفند
ماکیاتو واقعا چیه؟ هر سوالی داری اینجاست!
ماکیاتو نوعی نوشیدنی قهوه بر پایه اسپرسو است. به طور سنتی، از یک شات اسپرسو و مقدار کمی شیر بخارپز تشکیل شده است که سپس با مقداری شیر دار روی آن و معمولا در فنجان سرو می شود. از سایر نوشیدنی های اسپرسو کمتر است.
تفاوت ماکیاتو با لاته
در حالی که هر دو نوشیدنی های مبتنی بر اسپرسو هستند، تفاوت های کلیدی بین آنها وجود دارد. ماکیاتو با یک شات اسپرسو و مقدار کمی شیر بخار پز درست می شود، در حالی که لاته با دو شات اسپرسو و بیشتر شیر بخار پز درست می شود که معمولا در یک فنجان بزرگتر سرو می شود. شیر موجود در لاته معمولاً بیشتر از ماکیاتو کف می‌کند و در نتیجه بافت خامه‌ای بیشتری دارد.
مطالب مرتبط با این مطلب:
تفاوت ماکیاتو با کاپوچینو چیست؟
کاپوچینو نیز یک نوشیدنی قهوه بر پایه اسپرسو است که با دو شات اسپرسو، شیر بخار پز و یک لایه شیر کف دار روی آن درست می شود. در مقابل، ماکیاتو با یک شات اسپرسو و مقدار کمی شیر بخار پز و مقداری شیر کف دار روی آن درست می شود. تفاوت اصلی این دو نوشیدنی در مقدار و بافت شیر است.
مطالب مرتبط با این مطلب:
یک ماکیاتوی خوب چیست؟
یک ماکیاتو خوب، مانند هر نوشیدنی قهوه، به ترجیحات شخصی بستگی دارد. با این حال، برخی از عناصر کلیدی که می‌توانند آن را متمایز کنند عبارتند از یک شات اسپرسو با کیفیت بالا، شیر بخارپز به‌طور مناسب، و مقداری شیر کف‌دار روی آن. تعادل بین اسپرسو و شیر نیز باید درست باشد، بنابراین هیچ کدام از طعم ها غالب نیستند.
ماکیاتو یا کاپوچینو کدام قوی تر است؟
به طور خلاصه، این نوشیدنی طعمی دارد که کمی تندتر از کاپوچینو است. اما، شیر آن را نسبت به یک شات اسپرسو ، نوشیدنی را را پررنگ تر می کند. این باعث می‌شود که آن را برای قهوه در بین روز عالی کند.
ماکیاتو یا لاته کدام سالم تر است؟
از آنجایی که ماکیاتو سالم تر از لاته است، حاوی کالری و محتوای چربی کمتری است. علاوه بر این، ماکیاتو شیر کمتری دارد که باعث می شود از طعم و عطر اسپرسو لذت ببرید.
روش صحیح نوشیدن آن چیست؟
پاسخ این است که بستگی به این دارد که شما چه چیزی را ترجیح می دهید، اگرچه به طور سنتی ماکیاتو هم زده نمی شود. دلیل این امر این است که برخلاف لاته، این نوشیدنی طوری است که ابتدا با فوم، سپس شیر و در نهایت اسپرسوی غنی در ته میل شوند.
چه زمانی بنوشیم؟
این نوشیدنی مانند کاپوچینو، به دلیل محتوای شیر، به طور کلی به عنوان یک نوشیدنی صبحگاهی است. همیشه حاوی شیر است، اما با توجه به اینکه ماکیاتو لاته یا قهوه را انتخاب کنید، می‌تواند کف دار یا صاف باشد.
آیا این نوشیدنی از فلت لایت قوی تر است؟
تفاوت دیگر بین فلت وایت و ماکیاتو قوی بودن آن است. ماکیاتو با شیر کمتری تهیه می شود، بنابراین طعم اسپرسو قوی تری دارد. یک فلت وایت با شیر بیشتری درست می شود، بنابراین طعم اسپرسو ملایم تری دارد.
۰ دیدگاه