معرفی انواع قهوه و خواص آن

معرفی انواع قهوه و خواص آن

امروزه قهوه یکی از نوشیدنی‌های پر طرفدار در تمامی نقاط جهان می‌باشد. این نوشیدنی عموماً طعم تلخ و مقدار کافئین زیادی دارد. در ادامه مطلب سعی داریم شما را با انواع قهوه و خواص مربوط به آن آشنا کنیم. انواع قهوه عبارتند از:

قهوه اسپرسو

قهوه ترک

قهوه لته

قهوه تلخ

قهوه آیس کافی

قهوه فوری

قهوه به صورت موکا

قهوه به شکل کاپوچینو

معرفی خواص انواع قهوه:

حال قصد داریم به بررسی خواص موجود در انواع قهوه بپردازیم. اول از همه باید به این نکته اشاره کنیم که حکیم ابوعلی سینا در کتاب به جا مانده از خود، خواص بسیاری برای قهوه شمرده است. جالب است بدانید که قهوه از لحاظ مزاج شناسی، طبعی سرد و خشک دارد. این ماده بسیار تحرک آور می‌باشد. و می‌تواند غذا را به سرعت و به آسانی هضم ‌کند.

از خواص دیگر این نوشیدنی، به مواردی همچون تب بر بودن. ادرار آور بودن، خاصیت ضد عفونی کننده، ضد افسرگی، شادی بخش، مقابله و پیش‌گیری از آلزایمر، ضد بیماری پارکینسون، افزایش دهنده فشار خون، عامل کاهش و یا قطع وز وز در گوش، استفاده جهت پیش‌گیری از دیابت، نیرو بخشی به بدن در حین انجام حرکات ورزشی، موثر در درمان سر درد، بر طرف کردن مسمومیت‌های ناشی از مصرف زیاد الکل، درمان بیماری یرقان، بهبود دهنده دردهای عصبی، درمان بیماری سیاه سرفه و تب یونجه، سلامت ماندن مغز، پیشگیری از ابتلا به سرطان‌هایی از قبیل پوست، دهان و گلو، کبد و پروستات، رحم و تخمدان موثر می‌باشد. توجه داشته باشید که استفاده از قهوه در کاهش وزن تاثیر به سزایی دارد.

دانه پودر شده و گرد حاصل از آن، برای رفع سوختگی توصیه می‌شود. نوشیدن انواع قهوه ب برای بیماران مبتلا به آسم توصیه می‌شود زیرا با مصرف قهوه نایژه‌ها باز می‌شوند. با بو کردن قهوه اشتهای از دست رفته بازگردانده می‌شود و برای افرادی که بیمار هستند و اشتهای خود را به علت بیماری از دست داده‌اند به آنان نوشیدن قهوه توصیه می‌شود.

معرفی و بررسی انواع قهوه دمی

قهوه ترک

قهوه فرانسه

قهوه دمی با بهره‌گیری از وسیله‌ای به نام آروپرس

قهوه دمی با وی 60

قهوه با کمکس

قهوه همراه با کلور

قهوه دم سرد

قهوه با سایفون

بررسی اجمالی طعم انواع قهوه

حال قصد داریم که به بررسی طعم‌های مختلف قهوه بپردازیم.

قهوه با طعم گس

قهوه با طعم خاکستری

قهوه با طعم باگی: این طعم شبیه به مزه کپک می‌باشد.

قهوه با طعم پخته: این نوع قهوه هیچ مزه خاصی ندارد.

قهوه تلخ: با نوشیدن این قهوه طعم تلخ آن را به خوبی حس خواهید کرد.

قهوه با طعم روشن: این قهوه خوشمزه و دل پذیر است و کمی مزه تندی دارد.

قهوه با طعم شور

قهوه با طعم میوه

قهوه با مزه و رایحه چوب

قهوه با طعم کارامل

قهوه با عطر و طعم ملایم

برای تبدیل شدن به یک باریستا حرفه‌ای و یادگرفتن نحوه درست کردن انواع قهوه و حتی شناخت دانه‌های قهوه باید حتما در  یک دوره باریستا خوب شرکت کنید، پیشنهاد ما به شما دوره باریستا جینو کافه است.