15
اردیبهشت
قهوه کلد برو چیست؟
قهوه دم سرد یا کلد برو با درجه آسیاب درشت پودر می‌شود و بیشتر از ۱۲ ساعت آب به صورت قطره‌ای از آن خارج می‌شود یا آب درون آن...
15
اردیبهشت
عوارض قهوه اسپرسو چیست؟
عوارض قهوه اسپرسو اسپرسو یک نوشیدنی غلیظ بر پایه قهوه است، که این روز‌ها بسیار محبوب شده است. این نوشیدنی قهوه با عبور آب داغ و پر فشار از...
04
اردیبهشت
آموزش انواع چایی برای باریستا
چایی، یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌های گرم در میان مردم است و در انواع مختلفی وجود دارد. به عنوان یک باریستا تنها وظیفه آماده کردن نوشیدنی‌های بر پایه قهوه را...
03
اردیبهشت
قهوه عربیکا چیست؟
دانه‌های قهوه بسیار متنوعی در همه جای دنیا کشت می‌شوند که یکی از محبوب‌‌ترین و گران ترین آن‌ها دانه قهوه عربیکا است. درخت این قهوه برای رشد به ارتفاع...
27
اسفند
قهوه اکسلسا (Excelsa) چیست؟گونه ای منحصر به فرد است که…
قهوه اکسلسا که در اواخر قرن بیستم در آفریقا کشف شد، با وجود حداقل حضورش در بازار جهانی قهوه، گونه ای منحصر به فرد، انعطاف پذیر و مولد است....
24
اسفند
لاته ماکیاتو را چطور درست کنیم؟(دستور ساده)
قهوه اسامی مختلفی دارد. و از نظر الهام گیری در این موضوع، بهتر است به یک منبع قابل اعتماد مانند ایتالیا مراجعه کنیم. بنابراین امروز قصد دارم دستور لاته...
22
اسفند
آموزش رایگان لاته آرت، راهنمای جامع با بیان آسان!
نوشیدنی‌های مبتنی بر قهوه در تاریخ اخیر رشد چشمگیری داشته است. اکثر کشورها فرهنگ قهوه را به خوبی پذیرفته اند . با افزایش فرهنگ قهوه، کافه ها شروع به...
20
اسفند
3 مزیت بهترین باریستا ایران و فرصت های استثنایی آن!
گذراندن دوره آموزشی قهوه و باریستا می تواند یکی از هیجان انگیزترین و جالب ترین کارهایی باشد که که در سال جدید انجام می دهید. با گذراندن دوره باریستا،...
17
اسفند
قهوه لانگو (Lungo) چیست؟ سخته اما نترس!
آمریکانو، ریسترتو و حالا لانگو؟ ممکن است سخت باشد که انواع مختلف اسپرسو را که کافی شاپ ها و دستگاه های اسپرسوساز ارائه می دهند، دنبال کنید. اما نترس!...
15
اسفند
لانگ بلک (Long Black) چیست؟ نوشیدنی شبیه آمریکانو؟
لانگ بلک چیست؟ در کافی شاپ یک لانگ بلک بخواهید، چیزی دریافت خواهید کرد که ممکن است در نگاه اول شبیه به یک آمریکانو باشد. با این حال، کمی...
