تفاوت کاپوچینو و موکا
27
فروردین

تفاوت کاپوچینو و موکا:توضیح تفاوت توسط یک باریستا!

به عنوان یک باریستا، دو نوشیدنی محبوبی که من اغلب درست می کنم کاپوچینو و موکا است، اما تفاوت بین این دو چیست؟ در این پست وبلاگ، پاسخ باریستا را در مورد تفاوت کاپوچینو و موکا به شما خواهم داد.

تفاوت در شکلات است!

تفاوت اصلی کاپوچینو و موکا در این است که باریستا یک موکا را قبل از ریختن شیر بخار پز در فنجان برای ترکیب نوشیدنی، شکلات را در اسپرسو مخلوط کرده است. بقیه مواد دقیقاً مشابه هستند: اسپرسو، شیر بخارپز و کف! این بدان معنی است که موکا همان بافت و کف یک کاپوچینو را دارد، اما با یک ضربه شکلات!

تفاوت کاپوچینو و موکا

در این بخش، نگاهی دقیق‌تر به نحوه ساخت این دو نوشیدنی اسپرسو خواهم داشت، و همچنین تغییرات هر یک از نوشیدنی‌هایی که ممکن است بین کافه‌ها و نقاط مختلف جهان پیدا کنید، مورد بحث قرار می‌دهم.

کاپوچینو چیست؟

اگر بخواهیم تفاوت کاپوچینو و موکا را بیابیم و کاپوچینو را بررسی کنیم، کاپوچینو نوشیدنی است که یک قسمت اسپرسو، یک قسمت شیر بخار و بقیه میکرو فوم است.

این یکی از محبوب ترین نوشیدنی هایی است که مردم در کافه ها سفارش می دهند، زیرا تعادل کاملی بین قهوه و شیر فوم دار است. فوم گیری شیر

این نوشیدنی ایده‌آل برای صبح است که می‌توانید همراه با دسر بعد از یک وعده غذایی خوب میل کنید.

در برخی از نقاط جهان، کاپوچینوها یک مرحله اضافی برای اتمام نوشیدنی دارند – یک قطره پودر شکلات روی آن!

کاپوچینو در استرالیا و سایر نقاط جهان اینگونه درست می شود.

دلیل اینکه برخی مکان ها این کار را انجام می دهند کمک به تمایز نوشیدنی از لاته کافه و فلت وایت است، زیرا در غیر این صورت عملاً همان نوشیدنی هستند.

مطالب مرتبط با کاپوچینو:

طرز تهیه کاپوچینو با آب جوش

تفاوت لاته و کاپوچینو

کاپوچینو عالی

طرز تهیه کاپوچینو


موکا چیست؟

موکا قهوه ای است که از مخلوط کردن پودر شکلات یا سیروپ با یک شات اسپرسو، سپس ریختن شیر بخار پز و کف در مخلوط برای ایجاد یک نوشیدنی خوشمزه به دست می آید. تفاوت کاپوچینو و موکا از لحاظ شرینی : اگر هوس یک نوشیدنی غنی از قهوه با شکلات دارید، موکا راهی برای شما است. موکاها همچنین به دلیل شیرینی خود گزینه ای عالی برای افرادی هستند که تازه وارد دنیای نوشیدن قهوه شده اند. فقط مراقب قند اضافی باشید!

حتماً راهنمای دقیق من در مورد ساخت موکا را نیز بررسی کنید.

به طور خلاصه، تفاوت بین کاپوچینو و موکا …

جدول زیر خلاصه ای سریع است که تفاوت موکا و کاپوچینو را نشان می دهد.

مقایسه

کاپوچینو

موکا

اسپرسو

بله، دابل یا تک

بله، دابل یا تک

شیر بخارپز

بله

بله

شکلات

بستگی دارد. بعضی جاها نه، بعضی جاها روی آن شکلات می ریزند

بله. شکلات را با اسپرسو مخلوط کرده و روی آن نیز می‌ریزند.

طعم

خامه ای در حالی که طعم اسپرسو را حفظ می کند

شیرین. می‌توانید طعم اسپرسو را در قهوه بچشید

مطالب مرتبط با موکا:

دستور ساده برای موکا

آیس موکا رسپی فوق العاده آسان

موکا شکلات سفید


سوالات متداول

کاپوچینو یا موکا کدام قوی تر است؟

تفاوت کاپوچینو و موکا از نظر قدرت، کاپوچینو به طور کلی قوی‌تر از موکا است، زیرا نسبت بیشتری از اسپرسو دارد و هیچ شکلاتی در آن مخلوط نمی‌شود تا قهوه بدرخشد. با این حال، قوت یک نوشیدنی قهوه را نیز می توان تنظیم کرد تا با ذائقه نوشیدنی مطابقت داشته باشد، بنابراین اگر موکای قوی تری می خواهید، از باریستا بخواهید آن را درست کند!

آیا موکا سالم تر از کاپوچینو است؟

کاپوچینو سالم‌تر از موکا است، زیرا در آن شکلات وجود ندارد. موکا مانند کاپوچینو اما با شکلات مخلوط شده درست می‌شود.

کاپوچینو یا موکا کدام برای لاته آرت بهتر است؟

تفاوت کاپوچینو و موکا برای طراحی لاته آرت: می توانید با هر دو نوشیدنی به همان اندازه لاته آرت خوبی بسازید، با این حال عموماً با کاپوچینو بهتر است لاته آرت درست کنید زیرا فضای بیشتری در فنجان برای طراحی الگوها دارید. با این حال، اگر در کشیدن شات های خوب اسپرسو مشکل دارید، موکا به شما امکان می دهد یک بوم عالی خلق کنید زیرا رنگ تیره تر به ایجاد کنتراست بهتر کمک می کند.

اگر به لاته آرت علاقه مند هستید پیشنهاد ما به شما دوره لاته آرت است.

0 0 رای ها
امتیازدهی به مقاله